Mit einem spektakulären Massenstart im Hippodrom nach Le Mans Manier beginnt die Fahrt nach Kapadokien. Unser Team schert als drittes in die erste Kurve nach der Startgeraden ein und steuert zielsicher Richtung Osten. Auf dem Weg zum Etappenziel in Kayseri durchqueren wir spektakuläre Landschaften und lassen es uns nicht nehmen, einen Abstecher in die Felsstadt Göreme zu machen. Dort leben noch heute Menschen in Höhlenwohnungen, wovon sich Balboa, Li und Lennox auch gleich persönlich überzeugen. Während der Weiterfahrt liest Holifeld im Lonely Planet, dass Kayseri eigentlich nur hässlich sei, und bietet uns Avanos als Alternative an. Dort angekommen stoßen wir nach wenigen Minuten auf das Sofa Hotel und checken ein. Das Hotel besteht aus einer wirren Ansammlung von Altstadtgebäuden, Hinterhöfen, Tunneln und Treppen, die zusammen den Hotelkomplex bilden. Unter dem Motto “Museum trifft Dorf” betreibt ein türkischer Maler dieses Kleinod kapadokischen Fremdenverkehrs. Wir nächtigen zum ersten Mal hervorragend und lassen den Abend bei einem leckeren Essen in einem Piderestaurant ausklingen